THE EDINLE LECTURE BAR #01: เปลี่ยนอาหารส่วนเกินให้เป็นอาหารเก๋

THE EDINLE LECTURE BAR #01
“เปลี่ยนอาหารส่วนเกินให้เป็นอาหารเก๋” From Food Surplus to New Value

อาหารที่เหลือจากมื้อหนึ่ง อาจไม่ได้เป็นเพียง “อาหารที่กินไม่หมด”

แต่ถ้าเราลองเปลี่ยนมุมมองจาก Food Waste เป็น Food Surplus เราอาจมองเห็นคุณค่าใหม่ของอาหารที่ยังสามารถนำกลับมาใช้ประโยชน์ได้อีกครั้ง

FoodTrans ชวนมานั่งฟัง พูดคุย และแลกเปลี่ยนเรื่อง “อาหารและโลกรวน” ผ่านประสบการณ์จริงของ แพร – พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ เจ้าของช่อง Pear is hungry “นักเล่าเรื่องอาหาร” ผู้ใช้เรื่องอาหารมาสื่อสารและชวนผู้คนหันมาสนใจปัญหาสิ่งแวดล้อม

กิจกรรมนี้เป็นการบรรยายแบบเป็นกันเอง ผสมผสานระหว่างข้อมูล ความรู้ และประสบการณ์จริง พร้อมอาหารและเครื่องดื่มจากพืชเป็นหลัก ให้เราได้เรียนรู้ไปพร้อมกับกินไปด้วย

และที่สำคัญ ไม่ได้มีแค่การนั่งฟัง ทุกคนสามารถพูดคุย แลกเปลี่ยน และตั้งคำถามกับผู้บรรยายได้ตลอดกิจกรรม

แลกเปลี่ยนโดย
แพร – พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ | เจ้าของช่อง Pear is hungry

ลงทะเบียนเข้าร่วม *จำกัด 15 ท่าน เท่านั้น
https://forms.gle/QhcapvDjCXoGoc5Y9

ฟรี Mocktail และ Canape ทานระหว่างฟังบรรยาย

10 ตุลาคม 2569 | 10.00–11.30 น.
ASAI Bangkok Chinatown ชั้น 4

**เข้าร่วมฟรี**

มาร่วมเปลี่ยน “อาหารส่วนเกิน” ให้กลายเป็นเรื่องใหม่ที่เราอยากเล่าต่อ

**FoodTrans Lecture & Playground**
พื้นที่เรียนรู้เรื่องอาหาร วัฒนธรรม ระบบอาหาร และโลกรวน ผ่านการพูดคุย การลงมือทำ และการกิน

#FoodTrans#FoodTransLectureBar#PearIsHungry#กินหมดจาน#FoodSurplus#อาหารกับโลกรวน#FoodWaste#ระบบอาหาร#BKKCAW#ConsciousDining#กินอย่างใส่ใจ